La vitivinicultura y la exportación
Un cultivo que tiene sus raíces en la época colonial, cuando los primeros colonizadores trajeron variedades de uvas al país.La vitivinicultura es uno de los pilares del agro uruguayo, representando no solo una tradición cultural, sino también un motor económico vital para el país. Con un clima favorable y suelos diversos, Uruguay se ha posicionado como un productor de vinos de alta calidad, ganando reconocimiento en el ámbito internacional y consolidando su presencia en el mercado global.
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Citrícola San Miguel comenzó segunda campaña en planta industrial
La compañía citrícola San Miguel inició su segunda zafra en la planta industrial de Paysandú con cerca de 200 trabajadores y prevé que a fines de mayo esté operativa la ampliación de la planta de tratamiento de efluentes, parte de una inversión de 6 millones de dólares. “La obra civil está en más del 95% (…).
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El sorgo se posiciona como un cultivo de suma importancia en Uruguay
Juega un papel esencial en el sistema agropecuario nacional.
Este cereal, que se cultiva principalmente en las regiones con un clima cálido, destaca por su versatilidad y amplia gama de aplicaciones. Su uso más común se centra en la alimentación del ganado, donde se convierte en un componente clave en la dieta de los animales, asegurando una nutrición adecuada y contribuyendo a la producción de carne y leche de calidad.
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Innovación
Se presentó desarrollo de vacuna contra la garrapata
El presidente de la República, profesor Yamandú Orsi, presenció la exposición sobre el desarrollo de una vacuna que significará un hito para el sector agropecuario.La investigación está a cargo del Institut Pasteur de Montevideo. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, valoró el desarrollo de la investigación y la innovación aplicada al sector agropecuario.
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Ideas con hongos. Se realizó el Hackathongo, con propuestas centradas en la sostenibilidad.
Hay una gran cantidad de bosques en Uruguay. Sin embargo, la gran riqueza de hongos existente aún no se ha aprovechado. Este proyecto es una inspiración a otras zonas del país para aprovechar este recurso natural.
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