Uriarte: "Tenemos unos 15 kilos de miel por colmena, pero hay incertidumbre"

Marcos Uriarte, productor apícola en el este del país, hizo referencia que hace un mes y medio atrás venía lloviendo bien y eso hizo florecer los tréboles, que dieron 15 kilos de miel. Los lotus florecieron, pero se secaron enseguida.Marcos Uriarte, productor apícola en el este del país, hizo referencia que hace un mes y medio atrás venía lloviendo bien y eso hizo florecer los tréboles, que dieron 15 kilos de miel. Los lotus florecieron, pero se secaron enseguida.

“Hoy tenemos unos 15 kilos de miel por colmena en la zona este, pero tenemos la incertidumbre de la cosecha porque cuando lo hagamos tenemos que dejar miel para que se alimenten las abejas hasta que vuelva a llover”, explicó.

Conclusión: se sacarán unos 10 kilos de miel por colmena, porque tenemos que dejar unos cinco para que se alimenten y tengan energía. Por otro lado, Uriarte aseguró que es muy necesario hacer un manejo muy cuidadoso de las colmenas.

De sanidad están bien, pero necesitan un manejo específico de cuidado, dejar polen y miel para que se puedan alimentar durante la seca.

“Hace un mes y medio que no llueve y no hay reservas, no hay entrada de néctar. Hubo menta que generó un poco de flor hace un mes, pero hace un mes y medio que el trébol y el lotus se secaron”, agregó.

La miel en Uruguay se comercializaba hasta hace un mes a US$ 2 y había un poco de demanda; hoy no hay demanda y bajó a US$ 1,70, estamos abajo del costo de producción. Estados Unidos está parado, no está comprando. Europa no tiene ninguna necesidad de comprar, entonces el mercado de la compra venta de miel en Uruguay está parado.
“Está estabilizado en US$ 2 con tendencia a la baja”, cerró.

Diario EL PAIS -Montevideo - URUGUAY - 22 Enero 2023