En cooperación
Uruguay y China fortalecen cooperación agropecuaria con foco en el Sur Global
El vínculo se expande a genética bovina, producción sostenible y beneficios en Hainan.La alianza estratégica entre China y Uruguay en materia agropecuaria continúa consolidándose como un referente de cooperación Sur-Sur, combinando intercambio comercial, transferencia tecnológica y nuevos acuerdos bilaterales de investigación y producción.
Durante su reciente visita oficial a China, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Luis Alfredo Fratti, destacó el papel clave del gigante asiático como principal socio comercial de productos agropecuarios uruguayos desde 2013, entre ellos carne bovina, soja y lana. Según datos de la Administración General de Aduanas de China, el volumen comercial bilateral alcanzó en 2024 los 6.590 millones de dólares, con un incremento del 24,4 % interanual.
Más allá del comercio: innovación y desarrollo compartido
En el marco de la tercera reunión del Comité Conjunto de Cooperación Agrícola China-Uruguay, celebrada en Changchun, ambos países firmaron dos nuevos memorandos de entendimiento: uno para establecer un laboratorio conjunto de mejoramiento genético y producción sostenible bovina, y otro para la creación de una granja demostrativa en Uruguay.
Según Fratti, Uruguay aporta al vínculo sus razas bovinas de alta calidad, un sistema de trazabilidad nacional y experiencia en farmacología veterinaria, mientras que China brinda tecnología agrícola avanzada y liderazgo en el cultivo de soja. Ambas partes, sostuvo, “poseen ventajas complementarias” que potencian el desarrollo conjunto.
Además, desde hace algunos años se desarrolla un laboratorio binacional dedicado a la soja, con el objetivo de crear variedades adaptadas a las condiciones de ambos países.
Integración subnacional y nuevas rutas comerciales
Fratti también participó de la feria SIAL China en Shanghái, donde mantuvo contactos con empresarios y autoridades locales. Allí destacó la importancia del Puerto de Libre Comercio de Hainan, una plataforma que permite importar productos procesados como carne porcionada o lácteos con arancel cero, si superan el 30% de valor agregado local.
“Este año ya hemos importado 28 toneladas de carne bovina desde Uruguay”, señaló Duan Pingping, de la empresa Hainan Huashan International Supply Chain, quien adelantó planes de expansión para incluir productos de Brasil y Argentina.
Modelo para el Sur Global
Para Fratti, el modelo de cooperación con China no solo fortalece a ambos países, sino que también “puede inspirar nuevas formas de colaboración entre naciones del Sur Global”, basadas en principios de equilibrio, tecnología compartida y beneficio mutuo.
La creciente asociación China-Uruguay, que ya trasciende la compraventa de materias primas, se proyecta ahora hacia una integración más profunda, con potencial para incidir en el desarrollo regional y en la transformación de las cadenas agroindustriales del sur del planeta.