Indonesia autorizó al LATU a realizar los análisis de inocuidad que respaldan el ingreso de naranjas, mandarinas, clementinas y limones uruguayos. El reconocimiento, divulgado el 5 de noviembre, tiene una vigencia de tres años y también abarca el trigo y la soja.
Los exportadores uruguayos de cítricos ya cuentan con un laboratorio local cuyos análisis son reconocidos por la autoridad sanitaria de Indonesia. El → Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) informó que la Autoridad de Cuarentena de ese país lo incorporó en setiembre a su registro de laboratorios habilitados. Según el LATU, es el único laboratorio uruguayo reconocido para ese conjunto de productos y ensayos.
Qué se analiza y cómo se obtuvo la habilitación
El registro permite al LATU emitir certificados de análisis sobre residuos de plaguicidas, metales pesados, micotoxinas y parámetros microbiológicos. Esos ensayos evalúan la inocuidad de los alimentos y complementan los controles fitosanitarios que se aplican para evitar la propagación de plagas y enfermedades de los cultivos.
Entre el 25 y el 29 de mayo, especialistas indonesios visitaron establecimientos productivos, plantas de empaque y laboratorios del país. Según el → Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la delegación revisó los controles uruguayos para certificar fruta fresca y evaluó la capacidad local para realizar ensayos de inocuidad. Tras el registro del laboratorio en setiembre, la → Presidencia de la República comunicó el 2 de octubre la apertura del mercado que el presidente Yamandú Orsi había anunciado el día anterior.
De la habilitación al primer embarque
Indonesia amplía las opciones comerciales en el sudeste asiático para una cadena que ya obtuvo la habilitación de Filipinas en junio de 2025. Para convertir ese acceso en ventas, los exportadores deberán acordar con sus compradores el precio, los volúmenes y las condiciones de entrega, además de preservar la calidad de la fruta durante el tránsito. Al cierre de esta edición, ICI Forestal no pudo confirmar embarques de cítricos al amparo de la nueva habilitación indonesia.
La Encuesta Citrícola de Primavera 2025 del MGAP estimó la producción uruguaya en 274.399 toneladas, sobre una superficie de 13.294 hectáreas. La naranja encabezó la cosecha estimada, con 116.269 toneladas, seguida por el limón, con 80.479, y la mandarina, con 77.156. Esas cifras corresponden a la producción nacional de la zafra 2025.
Fuentes principales
LATU. (2026, 5 de noviembre). → Registro de laboratorio para exportaciones a Indonesia.
MGAP. (2026, 2 de junio). → Inspección fitosanitaria de Indonesia en Uruguay.
Presidencia de la República. (2026, 2 de octubre). → Apertura del mercado indonesio.
MGAP. → Encuesta Citrícola de Primavera 2025 y → habilitación de Filipinas para cítricos uruguayos.
ICI Forestal · Elaboración propia. 9 de noviembre de 2026.
